BARBAROS
Tuyệt Tác Khói Sồi
Không gian ẩm thực đỉnh cao hòa quyện giữa kỹ thuật xông khói Low & Slow kiểu Mỹ chuẩn mực và bia thủ công sát bờ Tây Hồ.
KHAI VỊ
MAC & CHEESE
Mì ống macaroni sốt phô mai béo ngậy theo công thức nhà làm.
ỨC BÒ HUN KHÓI & KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN
Brisket hun khói chậm đến mềm mọng, đặt trên khoai tây chiên giòn, kết hợp cùng xốt tỏi béo ngậy, phô mai parmesan và hành lá, mang đến hương vị hài hòa cùng nhiều tầng kết cấu.
MỰC CHIÊN GIÒN XỐT CAY
Mực tươi chiên vàng giòn, nổi bật với hương thơm của rau mùi tây và vị chanh tươi thanh mát, dùng kèm xốt cay đặc trưng, tạo nên hương vị hài hòa và cuốn hút.
BÁNH TORTILLA
Bánh tortilla ngô chiên giòn ăn kèm sốt cà chua nướng.
CÁNH GÀ HUN KHÓI BARBAROS
Cánh gà được xông khói ăn kèm với sốt Buffalo và Aioli garlic sauce, các loại đồ muối và rau xanh
KHOAI TÂY CHIÊN PARMESAN TRUFFLE
Khoai tây chiên phủ phô mai Parmesan ăn kèm với sốt mayonnaise Truffle.
SALAD
SALAD TÔM NƯỚNG
Tôm nướng kết hợp rau xanh, bơ theo mùa, xoài, cam và sốt chanh dây, mang hương vị tươi mát.
SALAD GÀ NƯỚNG
Đùi gà hun khói ăn cùng rau trộn tươi, cà chua bi, dưa leo và sốt cam chanh.
SALAD XANH VÀ PHÔ MAI FETA
Rau xanh, cà chua bi, dưa leo, dầu ô liu, phô mai Feta và sốt balsamic.
SALAD CEASAR
Rau romaine, Thịt hun khói và xốt Ceasar
SALAD BÒ HUN KHÓI BARBAROS
Brisket bò hun khói mềm mọng kết hợp cùng rau Rocket tươi, bacon chiên, cà chua cherry và phô mai Parmesan bào mỏng, hoàn thiện với xốt Balsamico chua ngọt thanh nhẹ.
BURGER
BURGER BÒ WAGYU
Burger với ức bò Wagyu hun khói, phô mai cheddar, rau tươi và xốt chipotle. Phục vụ cùng khoai tây chiên
BURGER BÒ BLACK ANGUS
Burger bò Black Angus nướng với cheddar, bacon, rau tươi và xốt chipotle. Ăn kèm khoai tây chiên
BURGER GÀ HUN KHÓI CHIÊN GIÒN
Burger đùi gà hun khói chiên giòn cùng phô mai cheddar tan chảy, lá xà lách giòn và xốt chipotle. Phục vụ cùng khoai tây chiên.
HUN KHÓI & NƯỚNG
GÀ XIÊN NƯỚNG
Xiên gà ướp gia vị, nướng than hoa. Phục vụ cùng salad, rau củ nướng, khoai tây chiên và đồ chua.
ĐÙI GÀ NƯỚNG
Đùi gà ướp qua đêm, hun khói 4 giờ, dùng kèm rau củ nướng và đồ chua.
SƯỜN HEO BARBAROS
Sườn heo hun khói chậm trong 12 giờ, mềm mọng, dùng kèm rau củ nướng và đồ chua.
ỨC BÒ WAGYU HUN KHÓI
Ức bò Wagyu hun khói liên tục 15 giờ ở nhiệt độ thấp, giữ độ mềm và hương vị đậm đà.
XÚC XÍCH HEO PHÔ MAI
Xúc xích heo nhà làm với jalapeño, chipotle và phô mai cheddar, hun khói 3 giờ.
CÁ HỒI NƯỚNG XỐT CHANH LEO
Cá Hồi Nauy nướng sốt chanh leo
ĐĨA TỔNG HỢP BARBAROS (2 NGƯỜI)
Combo dành cho 2 người gồm ức bò Wagyu, sườn heo hun khói, xúc xích nhà làm và cánh gà hun khói.
ĐĨA TỔNG HỢP BARBAROS(3-4 NGƯỜI)
Combo dành cho 3–4 người gồm ức bò Wagyu, sườn heo, đùi gà hun khói, xúc xích, khoai tây chiên, rau củ nướng và các loại sốt.
CÁ HỒI NƯỚNG SỐT CHANH LEO
Cá Hồi Nauy nướng xốt chanh leo được phục vụ kèm với măng tây và khoai tây nghiền
BÍT TẾT
ĐẦU THĂN NGOẠI BÒ ÚC NƯỚNG
Miếng thăn ngoại bò Úc được tẩm ướp thô và nướng trên than hồng, ăn kèm salad, rau củ nướng, khoai tây chiên và đồ chua.
THĂN NỘI BÒ ÚC NƯỚNG
Thăn nội bò Úc nướng than hoa, ăn kèm salad, rau củ nướng, khoai tây chiên và đồ chua.
THĂN BÒ ÚC XIÊN NƯỚNG
Thăn bò Úc nướng than hoa, ăn kèm salad, rau củ nướng, khoai tây chiên và đồ chua.
MỲ Ý
MỲ Ý CUA
Cua kết hợp cùng mì Spaghetti trong xốt kem béo mịn, hòa quyện với hương thơm của tỏi, rượu vang trắng và ngò tây, mang đến hương vị thanh lịch, béo nhẹ và tôn lên vị ngọt tự nhiên của hải sản.
MỲ Ý CARBONARA
Mì Ý với thịt ba chỉ hun khói, lòng đỏ trứng, kem tươi, tiêu đen và phô mai Parmesan.
MỲ Ý BÒ BẰM
Mì Ý dùng cùng sốt bò hầm chậm, cà chua, vodka và phô mai Parmesan.
PIZZA
PIZZA 4 CHEESE
Pizza với Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan và Brie. Phục vụ kèm mật ong.
PIZZA MARGHERITA
Pizza truyền thống với sốt cà chua, phô mai Mozzarella và lá húng quế tươi.
PIZZA HẢI SẢN
Tôm, mực và ngao tươi kết hợp cùng xốt cà chua đậm đà và phô mai Mozzarella béo thơm trên nền đế pizza nướng giòn, mang đến hương vị biển cả tròn vị trong từng miếng bánh.
TRÁNG MIỆNG
KEM Ý CÁC VỊ
Kem socola, kem vani, kem chanh, kem trà xanh .
BÁNH FLAN CARAMEL
Bánh flan mềm mịn, phủ caramel và sốt sữa Dulce de Leche.
ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG ƯU ĐÃI
- 1. Voucher trị giá 100.000đ áp dụng trực tiếp cho hóa đơn dùng bữa từ 500.000đ.
- 2. Áp dụng cho khách hàng đăng ký thành viên mới của hệ thống Barbaros hoặc Legacy Voyages.
- 3. Địa điểm áp dụng: Nhà hàng Barbaros tại Trịnh Công Sơn, Tây Hồ, Hà Nội.
- 4. Thời gian: Từ nay đến hết ngày 31/12/2026 (Không áp dụng đồng thời các ưu đãi khác).
- 5. Voucher không có giá trị quy đổi thành tiền mặt và không cộng dồn.
NHẬN QUÀ TẶNG NGAY
Chỉ mất 3 giây nhận mã giảm giá ngay tức khắc.
*Thông tin của bạn được cam kết bảo mật tuyệt đối 100%.
PHẢN HỒI CỦA KHÁCH HÀNG
Hai vợ chồng mình hay hẹn hò ở đây vào dịp cuối tuần. Sườn hun khói mềm rụng xương, đậm xốt BBQ đậm vị, ăn một lần là nghiền luôn. Không gian ấm cúng lãng mạn, hướng Hồ Tây lộng gió.
THUY CHI
Thành viên EliteĐến Barbaros lần đầu vì tò mò về BBQ kiểu Mỹ, nhưng quay lại vì phong cách phục vụ chuyên nghiệp và những ly bia thủ công đỉnh cao. Đặc biệt là khay Barbaros Gold Platter!
MINH TRI
Sành ẩm thựcKhông gian thiết kế sang trọng, ấm cúng và đầy tinh tế. Gia đình mình thích dắt bé nhỏ qua ăn mì Ý sốt kem carbonara và dĩa salad tôm quả bơ thanh khiết.
